PRATICHE DI TURISMO SOSTENIBILE
La “filosofia” bed & breakfast di per se possiede le caratteristiche per un turismo sostenibile, in quanto genera reddito per gli abitanti locali e favorisce l’intercambio tra persone di diversi paesi e di diverse culture. Il concetto di turismo sostenibile però è più ampio e può essere inteso come qualcosa che soddisfa pienamente le esigenze del presente senza compromettere risorse destinate alle generazioni future.
Da questo punto di vista c’è bisogno di una diversa presa di coscienza da parte di tutti, sia dei viaggiatori/turisti che degli abitanti locali.
